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活動策劃公司:2017“雙11”劃重點

阿里云棲大會上展出的“未來餐廳”。
 
 
    位于上海大悅城的護手霜販賣機。
 
    愛華仕11月3日于惠州總部推出的首個無人箱包店。
 
    2017“雙11”劃重點
    無人零售
    多年以后,面對司空見慣的“無人店”,你可能會想起在今年“雙11”期間見到無人零售快閃店的那個遙遠的下午。2017年被定義為中國無人零售的“元年”,天貓、大潤發、蘇寧、娃哈哈、每日優鮮等都在積極布局無人零售。一時間,市場、資本雙頭熱。今年天貓“雙11”前,無人零售概念的盛況更是有如烈火烹油、鮮花著錦。南都記者獲悉,“雙11”期間,天貓將與百余品牌合作,在北京、天津、上海、廣州、杭州等12個城市的52個核心商圈開設60家無人零售快閃店。
    撇開這些繁榮的景象,擺在中國零售業面前的問題也不容回避:無人零售真正的商業價值幾何?它的社會意義是什么?如今普遍商用的無人值守店,與實驗室中看起來非常酷炫的無人店有什么不同?它究竟是在影響就業,還是在促進就業?南都記者在今年“雙11”前夕走訪了商家、技術方案提供商等,橫掃無人零售的資本、技術、市場、場景應用等幾個截面,以期描繪出一張中國無人零售的全景圖。
    資本
    10億融資追捧無人零售概念
    據公開資料,天貓先后發布了“無人超市”、“無人口紅販賣機”、“汽車自動販賣機”等新零售創新產品。數月之間,“無人零售”已覆蓋咖啡、口紅等,從體驗型商品到實物商品,從幾十元、幾百元的日用品到幾十萬、幾百萬的奢侈品。
    2016年至今,國內已有超過20家的無人便利店和無人貨柜項目落地,融資總額近10億元。
    天貓“雙11”的到來,無疑給無人零售概念的熱潮再添把火。“雙11”已成為檢驗商業力量和新的營銷手段的風向標,直播、V R購物等在去年是主要的流量入口,而今年,各種形式的“無人零售”成為主角。據悉,今年“雙11”期間,天貓將與百余品牌合作,在北京、天津、上海、廣州、杭州等12個城市的52個核心商圈開設60家無人零售快閃店。與此前瑪麗黛佳的自動販賣機相比,此次涉及到的品牌、形式都有整體性擴容。
    11月5日,閨蜜美妝、On ly la d y、T M A L L天貓就聯合在廣州西城都薈開了一家無人快閃店,店里的品牌還有施華蔻、高潔絲等。快閃店的左右兩側放著三臺無人零售機,分別是聯合利華合作的快消品的零售機,高潔絲的衛生棉零售機,以及一架口紅零售機。據悉,無人零售快閃店和無人零售機預計投放時間是八天。
    除了這些快閃店,不少品牌在“雙11”前還邁出了一大步,與無人零售談一場持久的“戀愛”———愛華仕11月3日起于惠州總部推出首個箱包無人店;G X G一口氣推出內衣、襯衫和T恤自動販賣機。可以預計,無人零售還將進入更多商家體系中。
    這股無人零售概念的熱潮也反映在A股市場上。據不完全統計,A股市場有14只無人零售概念股,其中遠望谷、神思電子、新開普、遠方光電、佳都科技、萬訊自控、勁拓股份等近期股價走勢喜人。
    巨豐投顧表示,線上、線下融合的“新零售”業態,有望成為互聯網時代下零售業變革的主要方向。中國零售行業的總規模已達到4.5萬億美元,并正以每年10%的速度增長,“新零售”空間巨大。
    技術可商業化落地才是硬道理。無人零售為何成為市場熱點?國金證券表示,移動支付的普及,人工智能、圖像識別、移動支付、物聯網等技術的進步,為無人零售的大范圍鋪開提供了技術條件。
    阿里巴巴云零售事業部總監尹鍇則告訴南都記者,無人零售門店需要用到計算機視覺、傳感器融合、深度學習、生物識別等前沿技術。
    這些技術是為了確保無人店要能做到以下四點:
    第一,客人從進門到出門,一舉一動都能數字化,并且能被捕捉記錄,這是最核心的一點。這也是為什么A m azonG o、阿里的淘咖啡店里都布滿了各種傳感器和攝像頭,攝像頭某種程度上也是傳感器。而沒有這些傳感器和攝像頭,所謂無人超市,更精準地說,就只是一個自助付款超市,并不算真正的無人超市。
    第二,客人被識別,也就是一個連貫的行走的ID,這是無人超市為客人提供個性化服務的前提。比如,在客人進店時,無人超市會根據客人前幾次的購物記錄,推送一個補貨清單。
    第三,每件商品也得變成一個ID,還能追蹤到供應鏈段,從進貨到銷售,全鏈路數字化,超市可以靈活地調整供應鏈。
    第四,實現全鏈路閉環的支付環節,做成即拿即走的電子支付是加分項。不過,目前不少已經面市的無人超市,其實只是實現了不需要收銀員而已。雖然也叫無人超市,但其實天差地別。
    以阿里巴巴集團旗下的淘咖啡為例,淘咖啡店涉及到會員賬號打通、商品鏈路和支付三塊技術方案。其中物聯網支付方案集“自主感知及學習系統、目標跟蹤及分析系統、意圖識別交易系統”于一身,該技術方案是螞蟻金服技術實驗室的研發工程師研發的。在識別人和商品上,淘咖啡混合使用了計算機視覺和傳感器感應,再疊加了非配合生物識別技術(“非配合”的意思是在用戶無感知的狀況下就能完成身份核實),以降低誤判率。實驗室內的壓力測試結果顯示,50人同時進場購物基本沒問題。
    螞蟻金服技術實驗室高級技術專家曾曉東告訴南都記者,從著手研發開始,他們就明確這個方案要可復制、可推廣,在硬件改造上盡可能不去改變線下實體店的原有布局。在淘咖啡里,大家可以看到除了在店里布置有一些攝像頭和視覺傳感器外,主要的硬件改造基本集中在“支付門”。這個門直接放在實體店的出口,不會顯得很突兀,也不會給實體店帶來改造上的負擔。
    曾曉東透露,接下來,該實驗室的專家們還會在計算機視覺算法上繼續深入下去,以提高客流密集場所的識別準確率。在業內,這被公認為是未來的主流方向,畢竟傳感器有無法解決的技術缺陷。比如,商品被身體緊緊捂住,很難被識別出。此外,傳感器不可避免涉及到對整個供應鏈的改造,實現難度比較大。
    目前,無人零售有幾種不同的形式,包括(咖啡)無人店、迷你無人店、無人販賣機,但能夠商業化落地的無人零售形態大多是容一人進出的迷你無人店和無人販賣機。容多人同時購物的中大型無人超市,包括淘咖啡,以及內測了一年多的A m azonG o目前也還沒商用時間表。
    尹鍇向南都記者表示:“無人零售的技術本身是成熟的,但是要真正商業化,需要大規模降低成本,因此,從進門到選貨到支付,都是把實施成本降到可接受的范圍內。迷你無人店是自動售貨機的升級版———體驗式售貨機,是目前市面上已有技術可商用的最靠譜方案。”
    愛華仕日前在惠州開設的箱包無人店就是一個迷你無人店。南都記者現場看到,該店就像是一個“透明的盒子”,內部有10款箱包商品,也有云貨架;消費者用芝麻信用掃碼之后即可進店,但只允許一人進出,因為只有這樣,技術運營的成本才能讓商家賺到錢的:“盒子”內部有一個智能電子屏,消費者拿起樣板查詢的時候,電子屏會顯示該產品的特點。
    據了解,目前上述無人零售基礎技術已經在阿里全線布局。
    阿里巴巴由云零售事業部和新零售技術事業群、天貓技術團隊和螞蟻金服IO T技術團隊聯合攻關無人零售系列技術并不斷開放。在10月12日的杭州云棲大會上,天貓公布其新零售技術商業平臺正式上線。這是國內首家上線的新零售技術商業平臺,該平臺將實現商家與獨立軟件開發商(ISV)之間的互聯。
    在推動一個無人店落地的過程中,阿里巴巴云零售事業部與ISV服務商共同為品牌商家賦能。以愛華仕的箱包無人店為例,該店的設計搭建由阿里巴巴云零售事業部出統一規范,門禁等硬件以及系統實施服務則由第三方服務商來提供。“這其實就是未來更廣泛的商業技術生態體的雛形。”阿里巴巴云零售事業部總監尹鍇告訴南都記者。
    市場
    “我們非常愿意擁抱變化”
    除了技術成熟,另一個推動無人零售走向大眾視野的原因是:中國零售業對轉型創新的迫切需求。
    商務部新聞發言人高峰曾表示,無人值守商店是商貿流通領域從需求側的角度推進供給側結構性改革的有益嘗試,也是當前我國零售業創新轉型的主要動力。這被業內解讀為,國家部委首次明確支持“無人”零售業態發展。
    這種對創新的渴求也體現在品牌商對上馬無人零售項目的高效率上。南都記者獲悉,從決定建設第一個無人箱包店到最終落地,愛華仕僅用了2個月的時間。“我們非常愿意擁抱變化”,愛華仕副總裁魯煥平接受南都記者采訪時表示,他們這幾年一直在嘗試新零售,從產品布局、線上線下合作營銷等等,無人店對愛華仕來講也是新零售的嘗試之一,希望惠州店能夠成為愛華仕無人店復制到全國的跳板。
    此外,在快閃店現場的聯合利華的工作人員也告訴南都記者,快閃店主要目的是進行引流,將線下用戶引到線上,也讓聯合利華品牌得到更多關注。南都記者在走訪過程中發現,不少人因對無人零售機好奇而駐足圍觀。在廣州西城都薈的聯合利華無人零售機上,一位五十來歲的女士購買了一瓶洗發水。她向記者表示,這是她第一次使用機器購買生活用品,“主要是方便,要是能開在小區就更好了”。
    愛華仕積極上馬無人店項目看中的也是這一點。魯煥平告訴南都記者,目前來看,互聯網零售和傳統零售都有短板,這二者的突破口是線上線下的融合,無人店就是融合的一種方式。以往線下銷售對人群的數據畫像和周圍人群特點收集的難度非常大,無人店有這樣的技術能力。“不見得一定是有消費者來店才能產生效益。如果消費者在無人店內拿起了哪一款,又放下了哪一款,對生產端反饋的都是價值。”
    尹鍇指出,讓客人在逛超市時有更酷炫的體驗,即拿即走,不用排隊,是無人超市的目的之一。他們希望更深遠的影響是引領線下店鋪的老板們發現零售業的新大陸。以前超市老板了解客人,只能通過每天、每個月的銷售賬單來判斷什么好賣什么不好賣。“在未來,零售行業能實現線上、線下的一體化銜接,每個進店用戶都可以被認知,而每個商品、每個訂單也是數字化的。店鋪可以獲得非常清晰的用戶畫像:你在哪個貨架上停留最多?下午2點什么產品最暢銷?什么商品被經常拿起、又被經常放回去?換句話說,下午兩點你會來買什么,無人店將比你自己還清楚。而掌握了這套數據后,商家可以更加合理、細致地對貨品、貨架進行管理。”
    看起來“平平無奇”的無人售貨機也不是自主支付那么簡單。尹鍇指出,給無人售貨機上安裝了一個綜合傳感器之后,無人機可以捕捉到經過售賣機的每個人的行為細節:停下來,果斷選中自己想買的飲料的;停下來,猶豫了半天,才選中一瓶飲料的;停下來,看了看,又走開了的……這些被捕捉沉淀下來的信息,經過一套算法模型,可以得到維度豐富的信息。比如,通過買的人和駐足又離開的人的比例,由此來判斷售賣機里的飲料真的是歡迎程度高的大眾情人款嗎?“總之,無人超市背后的技術,就是想提高超市的效率,降低超市的成本,讓超市變得更聰明、更善解人意,讓人們越來越愿意走出家門,到線下來買買買。”
    正如馬云所說:新零售就是讓線上線下皆大歡喜。或許在新零售概念剛剛誕生之時,大家對這句話還無法理解。如今,無人店和無人售賣機就是這句話一個簡單直接的注腳。
    場景
    不僅促進就業,而且促進更創新的就業
    如大眾對人工智能熱潮來臨所產生“失業恐慌”一樣,如今人們也在擔憂,多年以后無人店的普及會讓服務員失業。
    但從數據來看,我國零售業業態中,人力成本僅占7%,如果僅僅為了替代7%的人力成本,無人零售業態將難以為繼。無人零售真正的目的并不是為了替代人力成本,恰恰相反,無人零售的研究和發展可能會帶來就業機會的增加。
    在不久前商務部發布的新零售報告中,“新零售提升就業容納能力”也被重點論述。商務部流通產業促進中心認為,新零售提供了新的工具(云計算、移動互聯網)和新的市場能源(數據),也就帶來了新的市場機會,有助于推動創新創業活動,從而使新零售可以創造更多新工作崗位;新零售全渠道資源的打通使得人與零售商的接觸機會變多,也使人與各種資源接觸的機會增多,打破了時間和空間的限制,也不斷催生新的工作崗位。
    據統計,目前在阿里巴巴新零售平臺內,僅內容電商從業者已經超過100萬人;另外還有電商主播、“淘女郎”、設計師、數據標簽工、數據清洗、數據采集、揀貨員等成千上萬的新型就業崗位被創造出來。
    尹鍇向南都記者表示,阿里在無人系列上的嘗試,是希望通過“無人”這樣一個相對極端的場景,促使新零售的技術體系有更高效的突破,而所有這些技術的根本目標,第一是將實體店的服務人員從簡單重復的低價值勞動中解放出來,從而可以從事高價值的創造性的服務工作;第二是通過數據智能技術,實現那些傳統商業場景中無法實現的體驗優化,是對實體店服務人員的服務能力的延伸;第三是,在有人實體店難以觸達的地方(例如偏僻街角、鄉村、荒涼公路邊等等)部署無人店、無人販賣機,在有人實體店無法服務的時間點(深夜凌晨、過年過節)可以通過無人店延長服務時間。
    中國與全球化智庫研究員、國際關系學院教授儲殷在《經濟參考報》上發表文章稱:縱觀人類歷史,從工業革命至今,對就業機會增長做出最大貢獻的,絕不是產業體量的簡單擴大,而是創新,是技術的革新和業態的創新,才能真正增加就業,因為技術催生的產業具有天然的乘數效應。
    種種跡象表明,我國零售業正在快速步入歷史的轉角,并非人力可以阻攔。
    體驗
    親測無人零售:“還沒有感覺就結賬”
    1
    愛華仕無人箱包店
    愛華仕無人值守店有8平方米,店鋪采用全透明的玻璃幕墻設計,店內陳列10余款箱包產品,同一時間僅允許一人進出。進入的方式非常簡單,第一步是支付寶掃碼,只要芝麻信用分大于600,并開通了免密支付的,就可以進入店內。若要購買某款箱包,只需要將其直接帶出無人店,離店時支付寶會自動結算。
    除了店內的實物箱包,愛華仕無人店還采用了阿里巴巴數據賦能的“云貨架”功能,將這家店與天貓旗艦店打通,消費者掃描二維碼可以直接打開天貓店鋪購買。
    2
    無人零售機
    廣州西城都薈目前落地了三架無人零售機,分別是與聯合利華合作的售賣快消品,與高潔絲合作的售賣衛生棉,以及一架口紅零售機。每臺無人零售機皆由兩個大方箱組成,長、寬皆約有2.2米。
    無人零售機的購物操作非常簡單,機器頁面上附有產品的相關信息,包括種類、價格、產品介紹等。記者直接點擊想要購買的產品,用淘寶或天貓掃碼支付,支付成功后,頁面將會顯示“出貨”。接著商品會掉到取物口,取走即可。
    3
    智能餐廳
    智能餐廳在今年10月舉行的阿里云棲大會上展出,但目前尚未商業化。
    南都記者在現場體驗了一把“未來餐廳”的快感:使用支付寶掃碼授權并確認身份后,即成為該次用餐的“請客者”,并可以進入餐廳內點菜。桌面是電子屏幕,輕觸桌面或通過空中的手勢動作,便能打開智能點餐界面進行點餐。上菜時還能看到絢麗的AR互動效果。用餐結束后,直接“離店”。不到30秒,支付寶顯示扣款完成。
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